中新网9月21日电 9月21日，国新办就守住管好“大国粮仓”，保障国家粮食安全有关情况举行新闻发布会。会上，国家粮食和物资储备局副局长秦玉云表示，“十五五”时期国家粮食和物资储备局将深入落实食品安全“四个最严”要求，聚焦粮食收储环节，加强质量安全管理，重点抓好三方面工作： 第一，加强风险监测。粮食质量安全风险监测工作是了解新粮质量的“前哨”。近年来，各级粮食和储备部门每年监测新收获粮食样品大约7万份，掌握数据100多万个，这些数据为后续收储环节做好质量管理提供了科学依据。下一步，国家粮食和物资储备局将依托粮食质量安全检验监测信息系统，进一步提高监测效率，
新华社石家庄9月21日电（记者岳文婷）临近中秋，河北省石家庄市藁城区黄庄村的街头巷尾弥漫着浓郁的饼香。各个月饼展厅内顾客络绎不绝。 来自平山县的游客任改荣挑选了近十种口味的月饼，她说：“专程来黄庄，看看传统的加工制作技艺，买一些酥皮月饼带给家人尝鲜。” 和面、包酥、开酥……记者走进一家月饼工厂的车间，直观感受到酥皮月饼的生产工艺。车间工人介绍，黄庄月饼的灵魂就在这层层叠叠的酥皮上，面团与油酥经过多次折叠与擀压，烤制后外皮能达到几十层，酥脆且入口即化。 在黄庄村一家企业，工作人员制作月饼。新华社记者 岳文婷 摄 这诱人的月饼香气，积淀着黄庄村近百年的月饼制